1.霉菌毒素的種類及其危害

　　1.1霉菌毒素的種類

　　目前已知霉菌毒素有200多種。在我國最常見的、對養(yǎng)豬業(yè)危害最大的主要有黃曲霉毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素等;除外還有煙曲霉毒素、赭曲霉毒素等。據上海衛(wèi)秀余研究員等2009檢測報告：從飼料中檢測出T-2毒素占92.4%、黃曲霉毒素占25%、玉米赤霉烯酮毒素占56.3%、煙曲霉毒素占48.6%、赭曲霉毒素占5.7%。

　　豬玉米霉菌毒素中毒防治技術

　　1.2霉菌毒素的危害

　　1.2.1黃曲霉毒素的危害

　　黃曲霉毒素可引起肝細胞變性、壞死、出血;影響DNA、RNA的合成與復制;抑制細胞分裂、蛋白質、脂肪的合成與線粒體的代謝;破壞溶酶體的結構和功能;還具有致癌、致突變和致畸形性等。

　　1.2.2 T-2毒素的危害

　　T-2毒素能刺激皮膚和粘膜，引起口腔與腸道粘膜潰瘍與壞死，導致嘔吐和腹瀉;毒素進入血液中能產生細胞毒作用，損傷血管內皮細胞，破壞血管壁的完整性，使血管擴張、充血、通透性增高，引起全身各器官出血。

　　1.2.3玉米赤霉烯酮毒素的危害

　　毒素屬于類雌激素物質，可引起豬只雌激素亢進癥，使豬的生殖器官機能和形態(tài)發(fā)生變化，導致小母豬陰道、陰戶紅腫等，呈現(xiàn)霉菌性炎癥反應。

　　霉菌毒素還能溶解淋巴細胞，降低T細胞和B細胞的活性，使體液免疫和細胞免疫調節(jié)機能受到抑制，抗體產量減少，出現(xiàn)免疫麻痹與免疫耐受，致使免疫應答低下。同時，還可引起大腦神經化學物質分泌發(fā)生改變，腦橋去甲腎上腺素分泌減少，下丘腦和腦橋5-羥吲哚乙酸與5-羥色胺的比例升高。導致豬只不食、嘔吐、肌肉協(xié)調性降低與嗜睡 . 診斷要點

　　2.1臨床特征

　　2.1.1急性中毒病豬沉郁，不食，體溫正常，有的升高至40℃，糞便干硬，垂頭弓背，步態(tài)不穩(wěn)。有的呆立不動，有的興奮不安，流涎，角弓反張，皮膚表面出現(xiàn)紫斑，死前有神經癥狀。

　　2.1.2慢性中毒食欲下降，精神萎頓，體溫正常，消瘦，皮毛粗亂，皮膚發(fā)紫，行走無力，結膜蒼白，生長緩慢，有異食現(xiàn)象，有的嘔吐、拉稀。后期嗜睡，抽搐，后肢不能站立。

　　2.1.3種豬中毒空懷母豬不發(fā)情，不孕。妊娠母豬陰戶、陰道腫脹，乳房腫大，嚴重時陰道脫出;早產、流產、產死胎和弱仔等。種公豬乳腺腫大，包皮水腫，睪丸萎縮，性欲減退等。

　　2.2病理變化

　　急性中毒主要病變?yōu)樨氀?、出血與黃疸。全身粘膜、漿膜、皮下和肌肉出血;腎臟、胃腸道出血、水腫;肝腫大，脾出血，心內外膜出血，血液凝固不良等。

　　慢性中毒主要病變?yōu)榧毙灾卸拘愿窝?，肝腫大，變硬;腹腔有大量腹水，淋巴結水腫、充血;腎蒼白、腫脹等。

　　2.3實驗室診斷

　　根據發(fā)病情況，結合臨床癥狀和病理變化可作出初步診斷。確診需要進行實驗室診斷，做霉菌分離培養(yǎng)，測定飼料中毒素含量，并進行毒物鑒定等，即可作出正確診斷。

　　3.預防措施

　　3.1霉菌毒素產生的條件

　　據有關方面的調查，發(fā)現(xiàn)我國飼料及原料被霉菌毒素污染，其污染率高達30%——40%，夏季多雨，氣候溫熱潮濕，南方各省、市、自治區(qū)更加嚴重。玉米、大麥、小麥、糠麩、棉籽等在溫度25℃——30℃，相對濕度為80%——90%，原料中水分含量為17%——18%，保管不妥，最易引起霉菌生長繁殖。因此，購買玉米一定要做好質檢，買優(yōu)質玉米，放于干燥、通風、低溫處貯存，嚴防發(fā)霉變質。

　　3.2嚴禁飼喂發(fā)霉變質的飼料，特別是種公豬，妊娠母豬和哺乳仔豬對霉菌毒素十分敏感，否則會造成嚴重損失，不可飼喂。

　　3.3飼料嚴重發(fā)霉應全部廢棄為宜。輕度發(fā)霉的飼料先用清水反復沖洗3次，再用0.1%漂白粉水浸泡3小時，然后再用清水沖洗至無色，放置2小時后烘干，能除去毒素的60%——90%，粉碎后加除霉劑或脫霉劑，拌勻后喂豬。不能喂妊娠母豬、種公豬和哺乳仔豬，只能喂育肥豬。每頭每天喂量不能超過0.5公斤(不超過5ppb就可不致中毒)。

　　脫霉劑或除霉劑不要用化學合成制劑，化學合成的除霉劑長期使用，對機體免疫細胞有損害與抑制作用。請使用復合型的防霉劑，安全，除毒能力強，效果好。如大連三儀集團研發(fā)的生物脫霉素(包含產霉型益生菌代謝產物，納米級凸凹石等，第四代脫霉技術，實現(xiàn)霉菌的“雙向”清除)，保育豬、育肥豬，每噸飼料中添加400克，種豬，每噸飼料中添加400——600克，可長期使用。除外還有霉毒脫——SP(美國產，每噸料中添加1——1.5公斤)、霉衛(wèi)寶(美國輝瑞公司產，每噸飼料中添加1——1.5公斤)、古博士吸霉靈(每噸飼料中添加1.5——2公斤)，還有脫霉-100、萬香保、克霉霸等，均可選用。

　　3.4藥物預防

　　飼喂種公豬與妊娠母豬的飼料，為防止發(fā)生霉菌毒素中毒，可選用下列方案進行保健。方案具有提高機體免疫力、抑制病原菌生長繁殖，保肝利膽與解毒排毒之功能。

　　方案1：甘草粉200——300克，黃芪多糖粉1000——1500克，轉移肽800——1000克，大蒜素200——300克，溶菌酶400克，拌入1噸料中，連續(xù)飼喂7——12天;

　　方案2：甘草粉200——300克，黃芪多糖粉1000——1500克，排疫肽(五種高免球蛋白，口服型)400克，抗菌肽200——300克，大蒜素200——300克，拌入1噸料中，連續(xù)飼喂7——12天。

　　3.5平常加強對豬群的飼養(yǎng)管理，經常檢查飼料的質量與保管情況、豬的飼飲情況和豬群的狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。豬舍要保持清潔衛(wèi)生、干燥、通風;定期進行消毒，清除污水污物;做好免疫預防等。只有采取綜合的防控技術，才能有效的防制豬群發(fā)生霉菌毒素中毒。

　　4.霉菌毒素中毒的治療

　　4.1立即停止飼喂發(fā)霉變質的飼料，改喂全價料，適當的提高飼料中的蛋白質、維生素與硒的含量，特別是增加維生素C的添加量。

　　4.2豬不吃料，改飲電解多維(200克兌水1000升)，葡萄糖粉(200克兌水1噸)，口服排疫肽(免疫球蛋白，100克兌水300升)，黃芪多糖粉(400克兌水1噸)，混飲7——12天。

　　4.3治療原則：提高免疫力，解毒排毒，恢復體能，可采取支持療法與對癥治療。治療方案如下：

　　4.3.1硫酸鈉25克——50克，液體石蠟50——100毫升，加水500——1000毫升，灌服，以保護腸粘膜，排除腸內毒素。

　　4.3.2穿心蓮注射液(每公斤體重0.15毫升)，排疫肽(高免球蛋白，每50公斤體重1毫升，重癥加量)，轉移因子(每40公斤體重1毫升，重癥加量)，混合肌注，每日1次，連用3天?？商岣呙庖吡?，緩解免疫抑制，中和毒素，控制細菌繼發(fā)感染。

　　4.3.325%葡萄糖注射液200——300毫升，25%維生素C5——8毫升，40%烏洛托品20——60毫升，10%樟腦磺酸鈉5——8毫升，混合靜注，每日1次。以解毒，保護肝與腎功能，強心利尿。

　　4.3.4止血敏2——4毫升或者維生素K33——8毫升，肌注，每日2次。以制止中毒所造成的內臟器官出血。

　　4.3.5興奮不安，有神經癥狀，可用苯巴比妥0.25——1克，以注射用水稀釋后肌注，每日1次。

　　種母豬發(fā)生霉菌毒素中毒時，臨床治愈后或者流產后，要加強飼養(yǎng)管理，可在飲水中添加排疫肽、電解多維、維生素C、甘草粉等，連續(xù)飲用12天。30天內可正常發(fā)情，發(fā)情時不要配種，推遲一個發(fā)情期再配